Літо — сезон баклажанів, з яких можна готувати як окрему страву, так і закуски, наприклад, з болгарським перцем та часником.
Рецепт баклажанів у кисло-солодкому соусі з крохмалем по-китайські пропонує тг-канал «Ідеї для сніданку та вечері». Стверджується, що такі баклажани за китайським рецептом виходять ситними, в міру гострими та дуже смачними.
Читайте також: Смажені баклажани з солодким перцем на зиму без стерилізації: готувати просто, з’їдаються на ура
Раніше фудблогерка з Маріуполя Ольга Матвій поділилася рецептом яскравого салату з баклажанами, до складу якого ще входять перець, цибуля, морква, часник та запашні трави.
Фото Pixabay