Брускета з карамелізованою цибулею і томатами: бюджетно і смачно

Брускета з карамелізованою цибулею і томатами: бюджетно і смачно

Брускета — це скибочка підсмаженого білого хліба з сиром, червоною рибою, овочами, зеленню… Доповнення можу бути різними. Вибирайте на свій смак і гаманець.

РЕКЛАМА

Багато хто, вперше скуштувавши брускету в ресторані, вигукує: «То я таке ж можу приготувати вдома — і обійдеться це істотно дешевше!«

Можете? То чому не готуєте? Зробіть це найближчим часом. Нагадаємо рецепт брускети з томатами та твердим сиром.

— Брускета з кавою — чудовий початок ранку, — каже кулінарка Ардія Діаманті, яка пропонує простий рецепт ласощів. — Також вона може бути подана на вечерю. Особливо смачно, якщо хліб злегка хрусткий. Він може бути як білим, так і чорним.

Цибулю поріжте кубиками і карамелізуйте на сковорідці, додавши цукор. Тостовий хліб підрум'яньте в тостері або злегка підсмажте на оливковій чи соняшниковій олії. Викладіть на нього цибулю, порізані кубиком томати та подрібнений кріп. Доповніть майонезом або тертою бринзою.

Смачного!

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт хліба з помідорами та часником по-каталонськи.

Фото з альбому Ольги Сметанської

РЕКЛАМА

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here