Спорт новости в Одессы
Ігристе вино може бути у новорічну ніч не лише у келихах. Його можна додавати й у деякі страви. Звичайно, не у повсякденні, а святкові. І вже сьогодні варто продумати меню до новорічного свята.
ВІДЕО ДНЯ
Одним із делікатесних рецептів з «ФАКТАМИ» поділилась кулінарка Альона Рубльова, яка раніше радила приготувати конфітюр з перцю.
— Шматочки кисло — солодкої, трохи в'яжучою айви у желе з рожевого ігристого — це смачно, — говорить Альона Рубльова. — Таке варення буде ідеальне для новорічного чаювання. Адже у свята завжди хочеться чогось незвичайного. Ігристе надає варенню особливу ніжність.
Айву помити і пробланшувати 3 хвилини, почистити від шкірки, нарізати шматочками, засипати цукром і залишити на 6 годин, щоб айва пустила сік.
РЕКЛАМА
Проварити варення 20 хвилин, залишити охолоджуватися.
Як охолоне, знову проварите 20 хвилин.
РЕКЛАМА
В холодне варення влити 2 склянки ігристого і додати пектин, перемішати і довести до кипіння, проварити 10 хвилин, помішуючи.
Розлити готовий десерт у банки.
РЕКЛАМА
Смачного!
Нагадаємо рецепт канапок з оселедцем.
Фото з альбому Альони Рубльової
SEO продвижение в Одессе
