Ферментовані овочі, наприклад, квашені лимони, зараз у тренді в усьому світі. А в Україні вони вже популярні давним-давно. Це квашені капуста, огірки, помідори… А чи куштували коли-небудь квашену моркву?
ВІДЕО ДНЯ
Це неймовірно смачно! А аромат вас зачарує. Таку моркву можна додавати в салати та інші страви.
Рецептом ласощів поділилася кулінарка Елла Іванова, яка не перестає дивувати гурманів стравами, що готуються з доступних інгредієнтів легко та швидко.
Моркву очистити, порізати, додати імбир, перець «чилі», лавровий лист, часник, суміш перців і залити водою. Залишити баночку, накривши марлею, стояти за кімнатної температури 3−4 дні. Коли готово, можна ставити в холодильник.
РЕКЛАМА
І смачного!
Нагадаємо рецепт салату з маслинами та яблуками.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА