Козацькі пряники «Прінтени»: старовинний рецепт святкових ласощів

Козацькі пряники «Прінтени»: старовинний рецепт святкових ласощів

На День святого Миколая, що відзначається 19 грудня, пекли не лише солодкі пряники «миколайчики», якими обдаровували дітей. Зберігся рецепт козацьких обрядових пряників. Дослідники XVII століття називали такі їстівні фігурки «Принтенами». Про це розповіла «ФАКТАМ» Олена Громова, етнограф, завідувачка наукового відділу виставкової роботи Національного музею народної архітектури та побуту України (Пирогів).

Про інші прикмети та рецепти на День Миколи читайте у статті «ФАКТІВ» «Чому святого Миколая вважали другим після Бога: історія та традиції зимового свята».

Фото pixabay.com

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here