Эта закуска может служить полноценным блюдом, скажем, к завтраку «Синенький» баклажан — один из самых популярных и любимых сезонных продуктов осени. При этом на Востоке баклажан называют «овощем долголетия», ведь содержащиеся в нем микроэлементы способствуют хорошей работы кровеносной системы и сердца.Боле того, баклажан — незаменимый овощ в рационе людей, которые хотят похудеть и следят за своей фигурой. В 100 граммах «синего» овоща содержится всего 28 калорий.А приготовить из баклажанов можно не только овощное рагу. Оригинально приготовленный этот овощ будет вкусной закуской к обеденному столу.LITE делится простым рецептом закуски из баклажана — «павлиний хвост». Видео приготовления поделилась блогер Кристина Русинович.По теме: Насытит и не испортит фигуру: Анита Луценко поделилась рецептом легкого скрамбла с овощами.Публикация от ВИДЕО КУХНЯ FOOD BLOG (@_kristina_russinovich_) Как приготовить простую закуску из баклажана (видео: instagram.com/_kristina_russinovich_)Закуска «Павлиний хвост», ингредиенты:Приготовление закуски из баклажанов:Напомним, ранее LITE поделился простым рецептом из еще одного сезонного продукта — Перец а-ля Прованс: минимум усилий и калорий.Также обратите внимание на полезные советы в приготовлении домашнего зефира со вкусом, как в детстве.Видео: РБК-Украина
источник: www.rbc.ua