В сезон перцю не пропустіть можливість заготовити цей овоч на зиму. Крім консервування салату з болгарського перцю можна зробити і смачнющий соус з гіркого перцю. Фудблогер і адміністратор групи «Сімейні рецепти Марини Гармаш» у Facebook Марина Гармаш пропонує свій авторський рецепт приготування джему з гострого та солодкого перцю з додаванням груші. Знана господиня запевняє, що цей неповторний варіант джему чудово підійде як доповнення до морозива, сиру або смаженого м’яса, надаючи стравам пікантного, солодко-гострого смаку.
ВІДЕО ДНЯ
Раніше розповідали про те, як приготувати гострий томатний соус з базиліком на зиму.